Em Salvador, o custo da Cesta Básica foi registrado em R$ 550,94 no mês de outubro de 2024, conforme dados da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI-BA). A pesquisa, que abrangeu 2.808 cotações de preços em 96 locais, incluindo supermercados, açougues, padarias e feiras livres, mostra que houve uma redução de apenas R$ 3,54 em comparação ao mês anterior, o que representa uma queda de 0,64%.
Esse é o quarto mês consecutivo em que o valor da Cesta Básica soteropolitana diminui. A SEI também analisou o tempo de trabalho necessário para o pagamento da cesta, com base no salário mínimo líquido, que é de R$ 1.306,10. Pelas estimativas, um trabalhador em Salvador precisa de 92 horas e 47 minutos para cobrir o valor da cesta, equivalente a 42,18% do salário líquido.
Dentre os itens da Cesta Básica, o grupo que inclui os alimentos do almoço típico da cidade, como feijão, arroz, carnes, farinha de mandioca, tomate e cebola, teve um aumento de 3,84%, contribuindo com 31,88% do valor total da cesta.
Em contrapartida, o conjunto de itens consumidos no café da manhã — que inclui café, leite, açúcar, pão, manteiga, queijos e flocão de milho — apresentou uma leve redução de 0,18%, compondo 36,06% do custo da cesta em outubro.
Entre os 25 itens, 13 registraram queda nos preços, destacando-se: cebola (-20,10%), flocão de milho (-15,24%), e banana-prata (-11,08%). Já outros 12 produtos, como tomate (23,37%) e carnes de diferentes tipos, mostraram aumento no mês.
